Красный чай
В Китае чай различают по оттенку, который получается после его заваривания. Привычный черный чай в этой стране называют красным, потому что готовый напиток имеет приятный красноватый цвет, согревающий аромат, насыщенный вкус, легко хранится.
Напиток, получаемый из сырья красного чая, приносит организму большую пользу. Ведь из него человек получает витамины А, В, С, Р, К, Е, которые
- улучшают зрение (А);
- помогают работе сердца, успокаивают (В);
- повышают иммунитет, участвуют в усвоении организмом кальция – укрепляет кости и соединительные ткани (С);
- работает в паре с витамином С и помогает ему усваиваться организмом;
- оказывают благотворное влияние на печень и свертываемость крови (К);
- налаживает работу репродуктивной системы (Е). Не рекомендуется его пить в больших количествах перед сном, чтобы излишне не перевозбудиться.
Кроме витаминов в нём содержатся:танин; хлорофилл; органические кислоты; теил; каротин; полисахариды; железо; марганец; флавониды; калий; хиноды; магний; пектины; натрий; пигменты, углеводы; аминокислоты; эфирные масла; алкалоиды.