Китайский чай "Пуэр шу в мандарине"

У спелого мандарина срезается верхушка. Мякоть вынимается вручную специальным острым инструментом, похожим на ложку. Внутрь вкладывается непрессованный молодой шу пуэр высокого качества 15-25 грамм.Перед заправкой листья чая обдают влажным паром. Далее все сушится в прожарочном шкафу несколько часов или сушат на солнце около 7 дней. Пуэр чай, высушенный внутри плода мандарина может стать украшением любого чаепития. Чай в буквальном смысле напитывается запахом мандарина. Отсюда и вытекает характерный вкус и аромат. При заваривании вкус пуэра остается насыщенным, а мандариновая нотка становится ярче. Каждая мандаринка весит 15-35 грамм.

Заваривайте пуэр привычным Вам способом. Выбор способа заваривания особой роли не играет. Не забудьте положить кусочек кожуры мандарина.

Чай "пуэр в мандарине" улучшает обмен веществ. В кожуре цитруса содержится большое количество эфирных масел, полезных витаминов и микроэлементов. Это улучшает аппетит и работу желудочно-кишечного тракта. Мандарин - это антидепрессант. В сочетании с чаем согреет и подарит хорошее настроение.