Конфеты
Конфеты-это кондитерские изделия., приготовленные на основе либо шоколада, либо карамели, с начинкой в виде желе, ликера, джема.
Конфеты относятся к сахароемким изделиям, в их рецептуру входит в среднем от 40 до 70% сахара. Энергетическая ценность конфет — 358/1498—523/2514 ккал/кДж на 100 г. Кроме сахара, в состав конфет могут входить патока, мед, фрукты и ягоды, какао-продукты (какао тертое, какао-порошок, какао-масло), орехи, масличные семена (подсолнечник, кунжут), молочные продукты, яйцепродукты, вкусовые вещества (кофе, ваниль, вина, ликеры). Выпускают конфеты завернутыми и незавернутыми, а также частично завернутыми.
Полезные свойства шоколадных конфет
- Улучшают настроение, так как являются хорошим антидепрессантом.
- Полезны конфеты с высоким содержанием какао. Способствуют приостановлению воспалительных процессов в организме и нейтрализовывают инфекции.
- Богаты углеводами и снабжают энергией.
- Участвуют в кроветворной функции.
- Помогают в борьбе с вирусными инфекциями.
Вред от шоколадных конфет
- Злоупотребление конфетами может навредить зубной эмали.
- В большом количестве конфеты могут стать причиной лишнего веса.
- В большом количестве могут стать причиной сахарного диабета.
- Конфеты противопоказаны при атеросклерозе.
- Могут стать причиной аллергии.
- Противопоказаны при заболеваниях печени.